[보리촌 냉면] 보리냉면사리는 어떻게 삶아야 가장 맛있나요?

냉동보관된 면을 흐르는 물에 샤워하듯이 살살 비벼주면 면이 모두 떨어집니다.


끓는 물에 약 50~60초 정도 삶은 후 찬물에 충분히 헹궈주시면 더욱 쫄깃한 식감을 즐기실 수 있습니다. 


삶는 시간은 불의 세기, 삶는 물의 양 등에 따라 조금씩 달라질 수 있으므로 포장지의 조리법을 함께 확인해 주세요.





 

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